Efeito da suplementação dietética com 25(OH)D₃ em porcas e sua descendência
A suplementação com vitamina D pode melhorar o desempenho e a eficiência em porcas, leitões desmamados e suínos em fase de terminação.
A vitamina D é essencial para o crescimento e a manutenção de um esqueleto funcional e ajuda a manter a saúde e melhorar a longevidade. A 25(OH)D₃ é uma forma de vitamina D₃ que tem sido utilizada em dietas animais como uma nova fonte de vitamina D. Trata-se de um metabólito intermediário que evita o metabolismo hepático e está facilmente disponível para os animais, apresentando melhores resultados após sua suplementação em comparação com a vitamina D₃. O objetivo deste estudo foi investigar os efeitos da suplementação na dieta de porcas e de sua descendência com ou sem 25(OH)D₃ em um delineamento fatorial 2 × 2 sobre o desempenho e as características produtivas dos suínos. Quarenta e oito porcas multíparas foram distribuídas em uma dieta basal com 2000 UI/kg de vitamina D₃, suplementada com 50 μg/kg de 25(OH)D₃ ou não suplementada (controle). No desmame, um total de 80 suínos provenientes das porcas dos grupos controle e suplementado foi distribuído em dietas basais de transição e terminação enriquecidas com 2.500 e 1.750 UI/kg de vitamina D₃, respectivamente, e suplementadas com 50 μg/kg de 25(OH)D₃ ou não suplementadas.
Como resultado, as porcas suplementadas com 25(OH)D₃ melhoraram a taxa de crescimento pré-desmame dos leitões lactentes. Observou-se um efeito significativo da dieta da porca e dos leitões desmamados sobre a taxa de crescimento e a eficiência alimentar entre os dias 1 e 42 pós-desmame. Os suínos suplementados com 25(OH)D₃ ganharam peso mais rapidamente, consumiram mais ração e tenderam a apresentar melhor índice de conversão alimentar em comparação com os suínos do grupo controle entre os dias 98 e 140 pós-desmame. A suplementação com 25(OH)D₃ melhorou a capacidade de retenção de água e reduziu a perda por gotejamento da carne suína, aumentou o nível sérico de 25(OH)D₃, resultou em maior concentração de interleucina-1 e menor concentração de interleucina-6 na circulação sanguínea, regulou negativamente a miostatina e regulou positivamente a diferenciação miogênica e a expressão gênica do fator miogênico 5. A suplementação de dietas enriquecidas com vitamina D₃ para porcas e leitões desmamados com 50 μg/kg de 25(OH)D₃ melhorou significativamente o desempenho produtivo, sugerindo que os níveis atuais de vitamina D₃ na dieta são insuficientes.
Para atender completamente às exigências de vitamina D, recomenda-se fortemente adicionar 50 μg/kg de 25(OH)D₃ às dietas enriquecidas com vitamina D₃ para porcas e leitões desmamados administradas em condições comerciais.