La porcicultura en México está atravesando una transformación acelerada hacia la tecnificación y la eficiencia productiva. Factores como la consolidación del mercado, la creciente competencia y la necesidad de reducir costos operativos han impulsado la adopción de nuevas tecnologías y mejores prácticas en la producción porcina.

En esta cápsula, Jordi Pelegri, director comercial y de exportación de NS Group, nos comparte su visión sobre cómo la automatización, la optimización de los recursos y la reducción de la dependencia de mano de obra están redefiniendo la manera en que se producen cerdos en el país. Además, analiza cómo México se está posicionando en el escenario global, siguiendo el modelo de países líderes en la industria, como España y Estados Unidos.