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Estas son las principales conclusiones del último informe mensual sobre comercio agroalimentario publicado por la Comisión Europea.

El gobierno chino sigue aplicando planes para reducir y sustituir la harina de soja para la alimentación animal.

En lo que respecta al año en su conjunto, en 2023 el índice de precios de los cereales de la FAO se situó un 15 % por debajo del promedio anual récord registrado en 2022.

En 2023 el índice de precios de la carne de la FAO se situó en un 3,5 % menos que en 2022, excepto para la carne de cerdo, que aumentó.

La participación de los commodities locales en el mercado mundial es de gran relevancia para el comercio internacional.

Si se comparan las lluvias acumuladas del 2022 y del 2023, los volúmenes son muy parecidos. El 2023 está dejando un saldo de 700 a 900 milímetros, mientras que el 2022 cerró con 600 a 800 milímetros.

El 75 % del maíz temprano y el 50% de la soja de primera entre muy buenos a excelentes. Pero los márgenes de enero 2024 vs enero 2023 muestran caídas importantes de hasta casi USD 400/ha.

El rol estratégico del Senasa fue el eje de un encuentro de gabinete encabezado por el secretario de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación, el presidente del organismo, y el vicepresidente,junto a los directores nacionales, generales y de los centros regionales.

El Sistema Nacional de Bioseguridad, encabezado por el Gabinete Nacional de Bioseguridad aprobó 5 eventos con fecha 21 de septiembre de 2023.

A diciembre de 2023 se contabilizó un inventario total de 75 Millones de cabezas en las granjas de Estados Unidos.

Según los resultados de los primeros nueve meses de este año, los envíos a Vietnam casi se duplicaron: de 35,7 mil a 69,6 mil toneladas.

La propuesta de La Agencia de Protección Ambiental de Estados Unidos reduciría la cantidad de nitrógeno, fósforo y otros contaminantes vertidos a las aguas del país por parte de plantas procesadoras de carne.

La población de cerdas reproductoras se está estabilizando en el estado de Baden-Württemberg.

Octubre registró el segundo crecimiento mensual más alto en lo corrido del año y fue el cuarto mes consecutivo en el que aumentó el consumo aparente.

Los precios de la carne de cerdo bajaron un 31,8 % anual según la Oficina Nacional de Estadísticas de China.

El brote se produjo en una granja de cerdos en Rangamati.

La Secretaría de Asistencia Técnica y Defensa Agraria (Sada), a través de la Agencia de Defensa Agraria (Adapi), confirmó otro brote de Peste Porcina Clásica (PPC) en el estado de Piauí.

Junto con el SENASA y las provincias se abordaron Encefalomielitis Equina, Influenza Aviar, Aujeszky (porcinos), Virus rugoso del tomate, Lobesia y Mosca de los frutos

Santa Catarina es el mayor productor y exportador de carne de cerdo en Brasil y sigue siendo una referencia en sanidad animal y defensa agrícola.

El volumen de producción de carne de cerdo acumulado hasta noviembre, registró casi 700 000 toneladas

El director general de la Unión Nacional de Criadores de Cerdos, Yuri Kovalev, predice que Rusia podrá exportar este año 250 000 toneladas de carne de cerdo.

El objetivo es proporcionar orientaciones sobre los instrumentos disponibles para la prevención, el control y la erradicación de la PPA en la Unión Europea.

El objetivo de estos apoyos es ampliar los conocimientos y capacidades de los profesionales mediante una oferta formativa actualizada para mejorar la competitividad y oportunidades de empleo en el mundo rural

El Centro de Medicina Veterinaria de la Administración de Alimentos y Medicamentos de EE.UU. publicó el Informe resumido 2022 sobre antimicrobianos vendidos o distribuidos para su uso en animales destinados a la producción de alimentos.

La faena de cerdos crece el 0,5 % en el comparativo anual y el 2,9 % en el tercer trimestre.

La campilobacteriosis y la salmonelosis fueron las enfermedades zoonóticas en humanos notificadas con mayor frecuencia en 2022, si bien el número de casos fue aún menor que durante los años prepandémicos.

La media mensual de faena se ubica por encima de las 670 000 cabezas, en lo corrido del año.

El sector de alimentos para cerdos fue el más afectado en 2023, experimentando una nueva caída de casi 2,5 millones de toneladas.

Se prevé que la producción de carne de porcino de la UE caiga un 0,9 % anual de aquí a 2035.

Se autoriza la importación, comercialización y uso de un 1 200 000 dosis de vacuna viva atenuada contra la enfermedad de Aujeszky.

Los precios internacionales de los cereales secundarios fueron los que más cayeron, dominados por una fuerte caída de los precios mundiales del maíz.

Los precios de la carne de cerdo bajaron debido a la persistente lentitud de la demanda de los mercados asiáticos y a las altas disponibilidades de algunos exportadores.

El estado de Piauí no forma parte de la zona libre de PPC de Brasil.

La Comisión ha propuesto la mayor reforma en 20 años de las normas de bienestar animal de la UE durante el transporte.

Respecto al informe de noviembre, se mejoraron levemente las estimaciones para la producción y el comercio mundial de maíz, teniendo en cuenta el posible aumento de la cosecha ucraniana y unas mayores exportaciones estadounidenses. Respecto a la oleaginosa, se recortó en 2 millones de toneladas la proyección para la cosecha brasilera, no obstante, la mayor previsión de sus exportaciones, que probablemente estarían soportadas por la mayor demanda de soja por parte de China.

Las ventas generales de antibióticos veterinarios disminuyeron un 53 % entre 2011 y 2022.

La recopilación anual de datos de la FAO ofrece una visión de las tendencias actuales de los cultivos a nivel mundial.

Recomendaciones sobre la enfermedad de Aujeszky, también conocida como pseudorrabia, enfocada a cerdos y jabalíes.

Para crear conciencia en la población sobre el uso responsables de los antimicrobianos, instituciones de gobierno, la academia y organismos internacionales se unen para trabajar en la prevención en el país.

En relación con las granjas, los colegisladores acordaron ampliar las medidas contra las IED a las granjas porcinas con más de 350 unidades de ganado (LSU).

La producción de proteína animal seguirá creciendo en 2024, pero a un ritmo más lento, ya que los márgenes siguen siendo ajustados, según Rabobank.

Las aperturas se refieren a carne de vacuno y de cerdo enlatada y a extractos de carne de vacuno y de cerdo.

El Anuario estadístico de la FAO ofrece información sobre las tendencias mundiales en la producción de carne.

Un estudio colaborativo realizado entre investigadores de la Argentina, Australia, Canadá, China y los Estados Unidos reveló que los genes de resistencia -Rps- a la podredumbre del tallo y la raíz de la soja perdieron eficiencia

Desde finales de octubre, los brotes de peste porcina africana han continuado nuevamente y se han extendido rápidamente en la provincia de Quang Tri.

España se sitúa como el 1º país con mayor reducción de consumo de antibióticos veterinarios y el 3º en salud humana a nivel europeo.

Este año 333 ha cumplido 25 años y nos ha parecido interesante mirar hacia atrás y ver cómo ha evolucionado el sector en los principales países productores durante estos 25 años.

Ante los brotes de peste porcina africana en Suecia, Noruega pretende erradicar su población de jabalíes como medida de prevención.

Potenciar la colaboración económica y fortalecer los lazos comerciales entre ambos países, es la principal misión del Encuentro Chile Brasil, instancia organizada por ProChile en São Paulo, en la que está participando una comitiva integrada por autoridades de distintos ministerios.

La Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca convocó al sector privado a adoptar una declaración conjunta a través de la cual se expresa la convicción sobre la sostenibilidad del sector, su aporte a la seguridad alimentaria y la imperiosa necesidad de avanzar en financiamiento y liberalización del comercio agrícola internacional.

El país pondrá en marcha el tercer plan de compra y almacenamiento de carne de cerdo de este año.

Las autoridades de la Secretaría de Agricultura y Ganadería (SAG), recibieron a inversionistas de China Popular, quienes inician negociaciones para la construcción de una fábrica de fertilizantes y balanceados que contribuirá con la seguridad alimentaria y la economía en el país .

El comercio agroalimentario de la UE se mantuvo estable en agosto de 2023 si bien el valor de las exportaciones de carne de porcino disminuyó un 18 %.

La peste porcina africana (PPA) se apareció en China en 2018. El brote redujo la oferta de carne de cerdo de China y los precios de la carne de cerdo china se duplicaron con creces hasta alcanzar niveles récord.

Las tareas de prevención para garantizar la sanidad en la producción porcina son de vital importancia para la conservación del estatus zoosanitario en Argentina.

El suministro de carne de cerdo rusa al mercado chino podría comenzar a mediados del próximo año.

El primer ministro ha emitido una declaración oficial en la que pide que se haga hincapié en la aplicación de medidas de prevención y control de la PPA.

La media del peso de los animales de las diferentes categorías registró 95 kg en lo corrido del año.

Los investigadores han reclasificado el número de cepas del virus de la peste porcina africana (PPA) pasando de 25 a sólo 6 genotipos únicos.

La red InterPIG ha publicado datos sobre costos de producción, productividad de las cerdas y conversión alimenticia de 17 países.