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La entrada de cerdos para faenar aumentó un 0,2 % (+2004 cerdos) en 2025 en comparación con el año anterior, pasando de 900 411 cabezas en 2024 a 904 415 en 2025.
El sector porcino francés planea invertir 7000 millones de euros para recuperar la autosuficiencia y reducir las importaciones.
Esta nueva herramienta reforzará la seguridad de los consumidores y ayudará a las autoridades nacionales frente a los riesgos de seguridad alimentaria y actividades fraudulentas.
Estas nuevas normas tienen por objeto mejorar la cooperación entre las autoridades de la UE responsables de hacer cumplir normas sobre prácticas comerciales desleales.
Líderes de 12 países de la región intercambiaron experiencias en Panamá para fortalecer políticas, inversiones y cooperación que permitan convertir el potencial bioeconómico en liderazgo global.
La medida responde a un proceso de trabajo técnico consensuado entre especialistas del sector público y privado, basado en evidencia científica, avances tecnológicos y criterios regulatorios, con el objetivo de impulsar la innovación, la inversión y la competitividad del agro.
Las lluvias registradas en las últimas semanas permitieron sostener las estimaciones de producción: 48 millones de toneladas (Mt) para la soja y 62 Mt para el maíz.
Desde el último informe, se ha notificado un nuevo foco en jabalíes silvestres con un total de 11 casos, habiéndose detectado un caso por primera vez en el municipio de Barcelona.
El inicio de año del sector pecuario peruano muestra señales positivas para la porcicultura, que creció por encima del promedio del subsector y superó el desempeño de pollo y leche, los otros dos rubros que impulsaron el resultado de enero.
La presencia paraguaya en la LARC 39 combinó agenda comercial bilateral con gestión institucional ante el IICA
La propuesta protege las denominaciones de "carne" y de determinados productos cárnicos para garantizar la transparencia debida a los consumidores y la competencia leal.
Los precios internacionales del trigo y los cereales secundarios subieron de un mes a otro.
El aumento fue impulsado en gran medida por los mayores precios mundiales de la carne bovina y ovina, mientras que las cotizaciones de la carne de aves de corral y de cerdo registraron solo aumentos marginales.
El Reglamento tiene por objeto reforzar la protección de los agricultores de la UE permitiendo la rápida aplicación de medidas de salvaguarda en los casos en que las importaciones procedentes de socios del Mercosur amenacen con causar un perjuicio grave a los productores de la UE.
La faena de cerdos en Portugal en 2025, en comparación con 2024, muestra un aumento del 3,8 %.
Desde el último informe, se han notificado tres nuevos focos en jabalíes silvestres con un total de 21 casos, habiéndose detectado un caso por primera vez en el municipio de Sant Just Desvern.
Las autoridades brasileñas y el Director General del IICA acordaron fortalecer la cooperación bilateral en ciencia, innovación y sostenibilidad agropecuaria.
La LARC 39 fue este año mucho más que un foro de definición de prioridades: sus márgenes concentraron acuerdos bilaterales en sanidad agropecuaria, apertura comercial y cooperación técnica con implicaciones directas para los sistemas pecuarios de la región.
Los brotes afectaron a ganado ovino y bovino doméstico.
Aunque las importaciones de carne de cerdo nuevamente marcaron una cifra récord, la producción nacional aportó más de 100 000 toneladas adicionales, creciendo a niveles que no se registraban desde 2019.
La declaración tiene como objetivo conseguir en un futuro la exportación de carne de cerdo y otros productos porcinos alemanes a China, a pesar de la peste porcina africana.
Se ha confirmado un primer caso positivo de PPA en jabalí cerca de Störmecke, municipio de Schmallenberg, en el distrito de Hochsauerland.
Por primera vez, los exportadores canadienses pueden enviar carne de cerdo y productos derivados del cerdo a Indonesia.
La Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación Argentina junto al Banco de Inversión y Comercio Exterior (BICE) informaron desembolsos por ARS 13 729 millones en créditos en valor producto, con cuotas fijadas en kilos capón.
La mayor competitividad frente a la carne de vacuno este mes también está influenciada por el alza del precio de la canal.
El plan quinquenal pretende reducir el uso de antibióticos y la resistencia a ellos en humanos y en el ganado, así como proteger la salud pública.
Desde el último informe del pasado 17 de febrero, se han detectado tres nuevos focos con un total de 33 casos elevando a 195 los jabalíes positivos.
En el marco de la aprobación de la legislación laboral establecida recientemente, se destaca el fomento a las inversiones productivas, créditos fiscales y modernización del sistema de contrataciones del sector agrario.
Las autoridades del IICA y del USDA acordaron profundizar la cooperación técnica para fortalecer la bioseguridad, mejorar la respuesta ante plagas y enfermedades y promover un comercio agrícola más sólido y basado en la ciencia en el Hemisferio.
Argentina y Uruguay se convirtieron en los primeros países en ratificar el Acuerdo, lo que permitió a la UE proceder con su aplicación provisional.
Según Rabobank, el sector de proteína animal de Vietnam se está modernizando rápidamente, con el aumento de los ingresos y las preferencias cambiantes impulsando la demanda.
El año pasado se faenaron más de 60 millones de cabezas, generando 5,6 millones de toneladas de carne.
La reunión regional servirá para compartir avances y definir prioridades en seguridad alimentaria, fortaleciendo la cooperación técnica y política entre los países de América Latina y el Caribe.
Rumanía, apoyada por cuatro Estados miembros, solicita a la Comisión activar el artículo 219 del Reglamento OCM ante la crisis del sector porcino.
Los Estados miembros reclaman recomendaciones nacionales basadas en evidencias para orientar la futura PAC en el marco del MFP 2028-2034.
La Comisión Europea ha propuesto suspender los aranceles sobre las importaciones de varios fertilizantes clave de nitrógeno y sus insumos.
El acuerdo incluye grandes avances en el acceso al mercado para la carne roja de Estados Unidos.
La asociación de tres años promoverá soluciones basadas en la ciencia para sistemas alimentarios seguros, sostenibles y resilientes.
SENASA activó su plan de contingencia tras confirmar un caso de influenza aviar H5 en Buenos Aires; se establecieron zonas de control y se suspenderán temporalmente exportaciones a mercados que no reconocen la zonificación sanitaria.
El sector porcícola en Perú cerró 2025 con un alza en la producción nacional y una reconfiguración de sus importaciones, donde Brasil se consolidó como el principal proveedor externo.
El primer mes del año consolidó la tendencia creciente del sector agroindustrial, con un aumento interanual del 18 % en valor y del 17 % en volumen.
La resistencia a los antimicrobianos en bacterias comunes transmitidas por los alimentos, como Salmonella y Campylobacter, sigue siendo un problema de salud pública en toda Europa.
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Con la participación de México, Belice, Guatemala, El Salvador, Honduras, Nicaragua, Costa Rica, Panamá y República Dominicana, el bloque regional consolida una agenda técnica unificada para fortalecer la vigilancia epidemiológica y garantizar el comercio seguro de alimentos, con miras a la cumbre ministerial de marzo de 2026.
La aparición de la PPA en España ha conllevado la necesidad de reforzar las actividades de la actual extensión de la norma.
La certificación para huevos, auditorías sanitarias y la ampliación de los estados elegibles marcan nuevos pasos en las negociaciones.
Las exportaciones de carne de cerdo de EE.UU. en diciembre registraron el segundo valor más alto y el tercer volumen más grande registrado en 2025.
Filipinas ha levantado la prohibición temporal a la importación de productos y subproductos porcinos procedentes de Polonia.
La escasez de carne de cerdo afecta a Sudáfrica después de que los brotes de enfermedades provocaron el sacrificio selectivo y limitaran el acceso a la planta de faena, lo que generó un aumento de los precios y un endurecimiento de las perspectivas de suministro para 2026.
Se contemplan dos zonas, la uno, de vigilancia, donde no se han producido casos, y la dos, que comprende el área en la que se han detectado los focos.
Los resultados en volumen e ingresos son récord para el período.
El brote se inició en una granja de bovino.
La porcicultura brasileña cerró 2025 con un crecimiento importante en producción y exportaciones que nuevamente marcaron récord, ratificando una vez más su importante posición en el mercado internacional de la carne de cerdo.
La producción de carne en Alemania se mantuvo prácticamente sin cambios en 2025, con 6,9 millones de toneladas de carne.
El informe anual de la EFSA muestra que se mantiene un alto nivel de cumplimiento de los límites oficiales en 2024.
El Govern de la Generalitat mantiene la estrategia inicial, pero se ha pedido un apoyo extraordinario al Estado para incrementar los recursos destinados a las labores de control de la nueva superficie afectada.
Los países acordaron nuevos accesos comerciales y fortalecerán la investigación agropecuaria conjunta.
La piscicultura y la producción porcina se consolidan como sectores estratégicos, con potencial de expansión, mayor valor agregado y oportunidades para abastecer la demanda interna.
La porcicultura chilena exhibió un ligero crecimiento en faena, producción y consumo interno.
Se espera una tendencia ascendente en la producción total y las exportaciones de carne de cerdo entre 2027 y 2035.
De los 7 nuevos casos confirmados uno se encuentra en el municipio de Sant Feliu de Llobregat, por lo que este se incorpora en la zona de alto riesgo. Por otro lado, se está trabajando con la Comisión Europea para transformar la actual Zona infectada en Zonas I y II.
